セロリと大葉のサラダ・梅ドレッシング・あさつきを添えて

前菜  野菜を使った前菜

セロリと大葉のサラダ・梅ドレッシング・あさつきを添えて

片岡流フレンチドレッシングを使って2分でできる、爽やかな前菜。ベースのドレッシングにひと手間加えるだけで、やみつきのサラダに。

調理時間:2分

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材料1人

作り方

  • 1

    セロリは斜め薄切りにして軽く塩をふり、しんなりしたら水気を絞る。きゅうり5mm程度の輪切りにした後棒状に切る。大葉はせん切りにする。

  • 2

    基本のフレンチドレッシングにA(梅ドレッシング)の材料を全て混ぜ合わせ、あさつきを加える。

  • 3

    水気を絞ったセロリに2を加えて混ぜ合わせ、器に盛る。

  • 4

    きゅうりと大葉をのせる。

アレンジレシピ

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