作り方

• 1

  玉ねぎは繊維に直角に薄切りにして数分水にさらし、よく水気を切っておく。
  

  
• 2

  常温に戻したバターとマスタードをよく混ぜ合わせ、パンの表面にたっぷりと塗る。
  

  
• 3

  バターを塗った上にマヨネーズを適量かけ、サラダ菜を乗せる。
  

  
• 4

  さらにほぐしたさばの水煮缶とさらし玉ねぎを、パン6枚中3枚に乗せる。
  

  
• 5

  さば缶を乗せていない方のパンで重ね、さらしを被せて手で軽く押さえ込み、数分馴染ませる。
  

  
• 6

  さらしを取り、食べやすい大きさに切ったら完成。