まるごとトマトのマスタードドレッシング

前菜  野菜を使った前菜

まるごとトマトのマスタードドレッシング

粒マスタードがない場合は、通常のマスタードでも。

調理時間:5分

  • アレンジレシピ投稿0

材料1人

  • トマト 湯むきしたもの
    1個
  • 少々
  • 粗びき黒こしょう
    少々
  • レモン汁
    少々
  • 新玉ねぎ みじん切り
    大さじ1
  • [A]
    マスタード
    小さじ1
    オリーブオイル
    20ml
    少々
    粗びき黒こしょう
    少々
    またはワインビネガー
    小さじ1/2
    バルサミコ酢
    少々
    レモン汁
    少々
  • あさつき 小口切り・仕上げ用
    大さじ1
  • オリーブオイル 仕上げ用
    適量

作り方

  • 1

    トマトはヘタがついていたほうを下にして置き、塩、粗挽き黒こしょう、レモン汁をふる。

  • 2

    Aをボウルに入れて混ぜ合わせ、新玉ねぎを加える。

  • 3

    1を皿に置き、2をかける。あさつきを散らし、オリーブオイルをかける。

アレンジレシピ

プロのレシピを自分流にアレンジして、
みんなに披露しよう!

こちらのレシピもオススメ!

  • 玉こんにゃく 串焼き

    玉こんにゃく 串焼き

    田村隆のあなたも作れる本格和食

  • 豚ロースのツナソース

    豚ロースのツナソース

    片岡護の本格イタリアン

  • ぶりのカルパッチョ

    ぶりのカルパッチョ

    片岡護の本格イタリアン

  • マッシュルームのそぼろあんかけ

    マッシュルームのそぼろあんかけ

    田村隆のあなたも作れる本格和食

  • エリンギの香草パン粉焼き

    エリンギの香草パン粉焼き

    片岡護の本格イタリアン