生ハムとモッツァレラチーズのサンドイッチ

メイン

生ハムとモッツァレラチーズのサンドイッチ

生ハムとモッツァレラチーズを主役にしたシンプルなサンドイッチです。隠し味にアンチョビを使うことによって、ほどよい塩味をプラス。

調理時間:10分

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材料2人分

作り方

  • 1

    モッツァレラチーズを6mm程度の厚さの輪切りにする。バットに並べて塩、こしょうを振り、アンチョビを少量ずつのせる。

  • 2

    トマトはヘタの部分を切り落とし、6mm程度の厚さの輪切りにする。

  • 3

    食パンは12枚切りのものを使用。それぞれ片面にからしバターを薄く塗りつける。そのうちの2枚の食パンの上に、食べやすい大きさに切ったルッコラをのせる。

  • 4

    ルッコラの上に【1】のモッツァレラチーズ、輪切りにしたトマトを並べる。

  • 5

    トマトの上にルッコラ少量をのせ、さらに生ハムを広げながらのせる。

  • 6

    もう1枚の食パンを重ねて手で押さえ、食べやすい大きさに切る。器に盛りつけて完成。

アレンジレシピ

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