ズッキーニのグリル

前菜

ズッキーニのグリル

ズッキーニは火の通りが早いので火を入れすぎないように注意しましょう。グリルパンがない場合は、フライパンで焼いても、揚げても美味しくできます。

調理時間:15分

  • アレンジレシピ投稿1

材料2人

  • ズッキーニ
    1~2本(200g)
  • 適量
  • 粗びき黒こしょう
    適量
  • [A]
    ニンニク
    1かけら
    バルサミコ酢
    大さじ1
    レモン汁
    大さじ1
    オリーブオイル
    大さじ1
    バジル
    4~5枚
    パセリ みじん切り
    大さじ1
    少々
  • ベーコン カリカリに焼いたもの
    適量

作り方

  • 1

    ズッキーニは1cmの小口切りにし、塩、こしょうをふる。

  • 2

    強火にかけたグリルパンで両面焼き色がつくまで焼く。

  • 3

    ニンニクは薄いスライスに、バジルは5mm程度の太めの千切りにする。

  • 4

    ボウルに【2】、【3】、Aを入れて和える。

  • 5

    皿に【3】を盛り、ベーコンを添える。

みんなのアレンジレシピみんなはこんなアレンジをして作っているよ!

  • あきさん2017/04/02

    おいしいです!ベーコンがなく代わりに豚肉を。ズッキーニ以外の野菜でもやってみたいです。

    参考になった!1

アレンジレシピ

プロのレシピを自分流にアレンジして、
みんなに披露しよう!

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