メロンスープのマチェドニア

デザート  フルーツ

メロンスープのマチェドニア

お好みのフルーツで作りましょう。

調理時間:10分冷やす時間は除く

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材料1人

  • メロンスープ
    適量
  • 夕張メロン
    1/4個
  • オレンジ
    1個
  • グレープフルーツ
    1個
  • ラズベリー
    10粒
  • ブルーベリー
    10粒
  • [A]
    グラニュー糖
    30g
    オレンジキュラソー
    大さじ1
    白ワイン
    大さじ1
    シェリー酒
    大さじ1

作り方

  • 1

    夕張メロンは食べやすい大きさに切る。

  • 2

    オレンジとグレープフルーツは房むきにする。

  • 3

    【1】と残りのフルーツAをボウルで合わせ、冷蔵庫で30分程度冷やす。

  • 4

    3.深さのある皿にメロンスープ、【2】を盛る。

アレンジレシピ

プロのレシピを自分流にアレンジして、
みんなに披露しよう!

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