グリーンピースご飯

前菜

グリーンピースご飯

今回は1合炊きの炊飯器を使って作りました。完成写真には、鶏もも肉のグリーンピース風味(レシピ参照)を付け合せにしました。

調理時間:40分

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材料1人

  • [A]
    グリーンピース
    80g
    研いで水を切っておく
    1合(150g)
    ブイヨンスープ
    180cc
    生ハム みじん切り
    8g
  • パセリ みじん切り
    1つまみ
  • 玉ねぎ みじん切り
    30g
  • バター
    10g
  • 1つまみ
  • コショウ
    少々
  • 鶏もも肉のグリーンピース風味 付け合わせ

作り方

  • 1

    フライパンにバターとたまねぎを入れ、さっと炒める。(炊飯するので、ここで火を通し過ぎないこと)

  • 2

    炊飯器にAと、炒めたたまねぎを入れて30分置いておく。

  • 3

    【2】に塩とこしょうを入れて、炊く。

  • 4

    セルクルで抜いて皿に盛り、上からパセリを散らす。

アレンジレシピ

プロのレシピを自分流にアレンジして、
みんなに披露しよう!

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