作り方

• 1

  スイカは1cm角に切る。

  
• 2

  デラウェアは皮をむき、飾り用は取っておく。

  
• 3

  板ゼラチンは氷水に浸しておく。

• 4

  鍋にＡを入れて火にかけ、グラニュー糖が溶けたら、レモン汁、水気を切った【3】を加え煮溶かす。

  
• 5

  【3】をボウルに移し氷水にあてて、とろみが出るまで冷やす。

  
• 6

  器に【1】・【2】・【5】を流し入れ冷やし固める。

  
• 7

  固まったらミント、デラウェアを飾る。