白いんげん豆と赤いんげん豆のツナサラダ
前菜 野菜を使った前菜
お好みのトマトを使いましょう。にんにくの量はお好みで調整しましょう。
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材料2人
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- 白いんげん豆 缶詰
- 65ｇ
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- 赤いんげん豆 缶詰
- 65ｇ
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- ツナ缶
- 20ｇ
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- 玉ねぎ
- 20ｇ
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- トマト
- 55ｇ
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- 黒オリーブ
- 8粒
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- ケーパー
- 10ｇ
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- ニンニク
- 1/4片
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- パセリ みじん切り
- 大さじ1
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- オリーブオイル
- 大さじ1
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- レモン汁
- 小さじ1
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- バルサミコ酢
- 小さじ1
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- 白ワインビネガー
- 小さじ1/2
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- 塩
- 少々
作り方
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1
白いんげん豆、赤いんげん豆は水気を切る。玉ねぎは薄切りにして水にさらし、水気を切る。
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2
トマトは食べやすい大きさに、黒オリーブは縦半分に、ケッパーは粗いみじん切りにする。玉ねぎ、にんにく、パセリはみじん切りにする。
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3
すべての材料をボウルで混ぜ合わせる。
プロのレシピを自分流にアレンジして、
みんなに披露しよう！
