玉ねぎといろいろトマトのサラダ

前菜  野菜を使った前菜

玉ねぎといろいろトマトのサラダ

マイクロトマトを添えると、おもてなしの一品としてもグレードアップするでしょう。

調理時間:5分

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材料1人

  • プチトマト 赤、黄、オレンジ
    各2個
  • フルーツトマト
    1/2個
  • 黒トマト
    1/2個
  • 青トマト
    1/2個
  • マイクロトマト
    適量
  • 玉ねぎ
    30g
  • バジル
    2枚
  • [A]
    オリーブオイル
    大さじ1
    少々
    粗びき黒こしょう
    少々
    レモン汁
    少々
    バルサミコ酢
    少々
    またはワインビネガー
    少々

作り方

  • 1

    プチトマトは半分に、フルーツトマト、青トマト、黒トマトはくし型に切る。バジルは太めの千切りに、玉ねぎは薄切りにして水にさらし、水気を切っておく。

  • 2

    1をボウルに入れ、Aを加えて和える。

  • 3

    皿に盛り、マイクロトマトを添える。

アレンジレシピ

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みんなに披露しよう!

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