ニンニク芽の牛サーロイン巻き

肉のおかず

ニンニク芽の牛サーロイン巻き

ニンニクの芽とお肉は相性が良いです。牛肉を豚肉に変えても美味しいでしょう。お弁当にもどうぞ。

調理時間:15分

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材料作りやすい分量

作り方

  • 1

    ニンニクの芽は巻きすの長さに切りそろえ、さっと湯がいておく。

  • 2

    牛肉をまきすの上に広げ、ニンニクの芽をまとめて乗せて巻き上げる。

  • 3

    油を引かないフライパンで、【2】を焼く。(最初は巻き終わりを下にする。)

  • 4

    牛肉の表面に火が通ったところで、混ぜ合わせた【タレ】を加える。牛肉に火が通ったら完成。食べやすい大きさに切っていただく。

アレンジレシピ

プロのレシピを自分流にアレンジして、
みんなに披露しよう!

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