豆腐ステーキ

豆腐料理

豆腐ステーキ

ローカロリーなのに食べ応えのある一品。
豆腐は両面しっかりと焼きましょう。

調理時間:15分

  • アレンジレシピ投稿0

材料2人分

作り方

  • 1

    絹ごし豆腐は4枚にスライスする。長ネギは千切りにする。タレの材料は混ぜ合わせておく。

  • 2

    切った豆腐に薄力粉をまぶし、サラダ油大さじ1を熱したフライパンで両面がきつね色になるまで焼く。こんがりとしたら、合わせておいたタレの2/3量を加えて味を絡ませ、皿に取り出す。

  • 3

    同じフライパンに切った長ネギを炒める。ネギがしんなりしたら残りのタレと、ごま油を加え、ソース状になったら、豆腐の上にかけて完成。

アレンジレシピ

プロのレシピを自分流にアレンジして、
みんなに披露しよう!

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