ホタテとろろ昆布焼き

魚介のおかず

ホタテとろろ昆布焼き

淡泊な帆立にとろろ昆布の旨味がプラスされ、ホタテの旨味が更に倍増されます。簡単にできるためおすすめです。

調理時間:10分

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材料作りやすい分量

  • ホタテ貝柱 刺身用
    6個
  • オリーブオイル
    大さじ1
  • 少量
  • とろろ昆布
    5g

作り方

  • 1

    オリーブオイル大さじ1を熱し、ホタテを焼く。塩少量振り、ほんのりと焼き色が付いたら裏返す。

  • 2

    とろろ昆布を加え、すぐに火を止める。全体を軽く混ぜたら器に盛って完成。

アレンジレシピ

プロのレシピを自分流にアレンジして、
みんなに披露しよう!

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