ホタテ貝柱ご飯

ご飯もの

ホタテ貝柱ご飯

炊飯器で簡単に作れるのでぜひお試しください。

調理時間:10分浸水・炊飯時間を除く

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材料4人分

  • 2合
  • ホタテ貝柱水煮缶詰
    2缶(65g×2)
  • ベーコン 1cm幅に切る
    50g
  • [A]
    薄口醤油
    大さじ1
    みりん
    大さじ1
    大さじ1
  • かつおだし
    2合の線まで
  • 白ごま 仕上げ用
    適量
  • 大葉 仕上げ用・千切り
    適量

作り方

  • 1

    米は洗って30分浸水させ、ざるに上げて水気を切っておく。

  • 2

    水気を切った米にホタテ缶(汁ごと入れる)、ベーコン、【A】を加えたら、2合の線までかつおだしを注ぎ、炊飯する。

  • 3

    炊き上がったらかき混ぜて器に盛り、白ごまと、千切りにした大葉をトッピングして完成。

アレンジレシピ

プロのレシピを自分流にアレンジして、
みんなに披露しよう!

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