もずくのかき揚げ

魚介のおかず

もずくのかき揚げ

もずくは水分をよく拭き取らないと揚げたときに跳ねます。

調理時間:10分

  • アレンジレシピ投稿0

材料1人分

  • 塩蔵もずく 塩抜きしたもの
    50g
  • 薄力粉
    小さじ1
  • 基本の衣
    適量
  • 揚げ油
    適量
  • 適量

作り方

  • 1

    もずくは水分をよく拭き取り、薄力粉をまぶして軽く混ぜる。

  • 2

    基本の衣を適量かけたら食べやすい大きさに分け、熱した油で揚げる。

  • 3

    5分ほど揚げてこんがりとしたら油を切って完成。天つゆや塩をかけていただく。

アレンジレシピ

プロのレシピを自分流にアレンジして、
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