もずく茶漬け

ご飯もの

もずく茶漬け

もずくの食感とだし汁を楽しむお茶漬け。
いくらをトッピングして華やかに仕上げました。

調理時間:10分

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材料1人分

  • かつおだし
    180cc
  • 煎茶
    大さじ2
  • 小さじ1/4
  • 塩蔵もずく 塩抜きしたもの
    25g
  • ご飯
    適量
  • イクラ
    適量
  • わさび
    適量

作り方

  • 1

    鍋にかつおだしと煎茶を入れて火にかける。

  • 2

    温まったら一度漉して鍋に戻し、塩ともずくを加える。

  • 3

    小さめのおにぎりを作って器に入れ、【2】を注ぐ。イクラとわさびをトッピングしたら完成。

アレンジレシピ

プロのレシピを自分流にアレンジして、
みんなに披露しよう!

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