作り方

• 1

  じゃがいもは水平に薄く切り、（スライサーでも可）重ねて千切りにする。
  

  
• 2

  水に10分ほどさらし、さらしに包んで水気をよく拭き取ったらタラコ・オリーブオイルと和える。
  

  
• 3

  器に盛り、あさつきをトッピングして完成。