作り方

• 1

  もやしを水で軽く洗い、水気を切って耐熱皿に乗せ、片栗粉をまぶし混ぜ合わせる。
  

  
• 2

  3cmの長さに切ったニラをもやしの上に乗せる。
  

  
• 3

  豚バラは食べやすい大きさに切り、ニラを隠すようにして覆う。
  

  
• 4

  ラップをして600Wで8分レンジにかける。
  

  
• 5

  ごま油大さじ2をフライパンで熱す。煙が出てくるくらい温めたら、【4】にかける。
  

  
• 6

  濃口醤油、酢を加えて味付けをし、全体を混ぜ合わせてとろみが付いたら完成。お好みで七味をかけていただく。