スパムとパセリの卵とじ

玉子料理

スパムとパセリの卵とじ

スパムと卵を使ったポーク卵は沖縄のソウルフードとして有名です。パセリを加えることで色鮮やかになり、栄養も高まります。

調理時間:10分

  • アレンジレシピ投稿0

材料2人分

  • 2個
  • スパム 減塩タイプのもの
    1/2缶
  • バター
    20g
  • パセリ
    ひとつかみ

作り方

  • 1

    卵2個はざっと溶き、スパムは短冊切りにする。

  • 2

    フライパンにバターを熱し、スパムを炒める。

  • 3

    スパムに軽く焼き色が付いたら溶いた卵を流し入れ、中心にパセリを乗せる。

  • 4

    卵に火が入ったら裏返し、裏面も1分ほど焼いたら皿に移して完成。

アレンジレシピ

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