鯛のうす造り
魚介のおかず
オリーブオイルとパセリの相性がいいちょっと洋風な鯛のうす造り。パセリをかけることで色鮮やかに仕上がります。
調理時間：5分
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材料作りやすい分量
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- 鯛 刺身用
- 1柵
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- 塩
- 適量
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- オリーブオイル
- 適量
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- パセリ 刻んだもの
- 適量
作り方
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1
鯛に皮が付いていれば皮を剥ぎ、包丁を根元から先に向かってスライドさせ、ごく薄く切り分ける。
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2
薄く切り分けた鯛を皿に並べ、全体に塩とオリーブオイルをかける。
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3
最後に刻んだパセリを全体にかけたら完成。
プロのレシピを自分流にアレンジして、
みんなに披露しよう！
