パセリ衣のホタテ貝揚げ

魚介のおかず

パセリ衣のホタテ貝揚げ

外のサクっとした衣と、中の柔らかく甘い帆立の食感が美味しい、お酒のお供にも最適な一品です。

調理時間:20分

  • アレンジレシピ投稿0

材料作りやすい分量

作り方

  • 1

    パセリはみじん切りにする。

  • 2

    基本の衣を作り、みじん切りにしたパセリを加えて混ぜ合わせる。

  • 3

    ホタテ全体に薄力粉をまぶし、作った衣にくぐらせて、170度に熱した揚げ油で3分ほど揚げる。

  • 4

    熱いうちに塩を振り、皿に盛り付けたら完成。

アレンジレシピ

プロのレシピを自分流にアレンジして、
みんなに披露しよう!

こちらのレシピもオススメ!

  • 冬瓜とエビのグラタン

    冬瓜とエビのグラタン

    片岡護の本格イタリアン

  • 鰻とごぼうのピューレ

    鰻とごぼうのピューレ

    片岡護の本格イタリアン

  • カリフラワーのすり流し

    カリフラワーのすり流し

    田村隆のあなたも作れる本格和食

  • そばの実のピリ辛豆乳スープ

    そばの実のピリ辛豆乳スープ

    脇屋友詞の本格中華

  • とうもろこしの冷製スープ

    とうもろこしの冷製スープ

    片岡護の本格イタリアン