牡蠣ご飯
ご飯もの
牡蠣のだしが効いた、炊飯器で簡単にできる炊き込みご飯です。
調理時間：10分炊飯時間を除く
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材料4人分
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- 米
- 2合
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- 生牡蠣 加熱用
- 150g
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- 油揚げ
- 1枚
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- 青のり
- 適量
作り方
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1
米はたっぷりの水に30分間浸水させておき、ザルで水気を切る。
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2
牡蠣は流水で優しく振り洗いをして水を切り、食べやすい大きさに刻む。
油揚げは油抜きをせずに細かく刻む。
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3
米に【A】とカキ、油揚げを加えて炊飯する。
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4
炊き上がったら全体をかき混ぜ器に盛り、青のりをトッピングして完成。
プロのレシピを自分流にアレンジして、
みんなに披露しよう！
