空豆とベ-コン炒め

野菜のおかず

空豆とベ-コン炒め

彩りがよく、お弁当のおかずとしてもオススメです。ベーコンは薄めに切ることで、カリッと香ばしく仕上がります。

調理時間:15分

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材料作りやすい量

作り方

  • 1

    玉ねぎを繊維に逆らって薄切りにする。

  • 2

    フライパンに大さじ1のオリーブオイルを熱し【1】の玉ねぎを炒める。ここに薄切りにしたベーコンを加える。

  • 3

    オリーブオイルが全体に馴染んだら、50ccのかつおだしを加えて水分を飛ばすように炒める。ここに、空豆を加えて炒める。

  • 4

    そら豆が柔らかくなったら、八方味美人で仕上げに味を付けて完成。

アレンジレシピ

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