白滝チャプチェ

野菜のおかず

白滝チャプチェ

韓国風チェプチェ!!キャベツはしんなりしやすいため、時間差で最後のほうに加えると見た目も崩れにくいです。豚バラで作っても美味しいです。

調理時間:15分

  • アレンジレシピ投稿0

材料2~3人分

作り方

  • 1

    白滝は下茹でして臭みを取り除き、食べやすい大きさに切る。ニラは3cm幅に切り、キャベツ、にんじん、玉ねぎは薄切りにする。

  • 2

    フライパンに大さじ1のごま油を熱し、キャベツ以外の【1】と豚こま肉を加えて炒める。

  • 3

    豚肉に火が通ったら、薄切りにしたキャベツを加える。

  • 4

    【3】にコチュジャン、かつおだし、八方味美人を加えて味を含ませる。

  • 5

    仕上げに大さじ1のごま油を回し入れて完成。

アレンジレシピ

プロのレシピを自分流にアレンジして、
みんなに披露しよう!

こちらのレシピもオススメ!

  • 揚げ餅

    揚げ餅

    田村隆のあなたも作れる本格和食

  • 海老のカレー風味

    海老のカレー風味

    脇屋友詞の本格中華

  • 揚げ出し大根

    揚げ出し大根

    田村隆のあなたも作れる本格和食

  • なめたがれいの豆腐煮

    なめたがれいの豆腐煮

    田村隆のあなたも作れる本格和食

  • 煮大豆

    煮大豆

    田村隆のあなたも作れる本格和食