作り方

• 1

  下茹でして臭みを取り除いた、白滝を2cm幅に切る。
  

  
• 2

  フライパンに大さじ1の太白ごま油を熱する。ここに【1】の白滝を加えて水分を飛ばすようにじっくり炒める。

  
• 3

  白滝がカラっとなったら、火を消してタラコを和える。
  

  
• 4

  仕上げにバターを盛り付けて完成。