ちくわの青のり衣揚げ

魚介のおかず

ちくわの青のり衣揚げ

ちくわは焼きちくわを使用するのがオススメです。
香りが強く、揚げると香ばしく仕上がります。

調理時間:20分

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材料1~2人分

  • ちくわ
    100g
  • 薄力粉
    適量
  • 基本の衣
    適量
  • 青のり
    大さじ2
  • 揚げ油
    適量
  • カットレモン
    少量

作り方

  • 1

    ちくわを1口サイズに切り、全体に薄力粉をまぶす。

  • 2

    基本の衣に青のり大さじ2を入れてよく混ぜる。ここに【1】のちくわを入れて衣をつける。

  • 3

    170~180℃に熱した揚げ油で【2】を2~3分ほど揚げる。

  • 4

    衣がカリッとしたら、油を切って皿に盛る。カットレモンを添えていただく。

アレンジレシピ

プロのレシピを自分流にアレンジして、
みんなに披露しよう!

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