ちくわとベーコンのオムレツ

玉子料理

ちくわとベーコンのオムレツ

オムレツや卵焼きを作るときは火を一定に保ちましょう。弱くしたり、強くしたりするとフライパンにこびりつきやすい為、中火で温度が変わらないことがポイントです。

調理時間:15分

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材料作りやすい分量

  • ちくわ
    50g
  • ベーコン
    50g
  • 2個
  • 生クリーム
    大さじ1
  • ひとつまみ
  • 無塩バター
    10g
  • ミニトマト 仕上げ用
    1個
  • ケチャップ 仕上げ用
    適量

作り方

  • 1

    ちくわを薄切りにする。ベーコンも細切りにする。

  • 2

    【1】の刻んだちくわとベーコン、卵を合わせてよく混ぜる。ここに生クリームとひとつまみの塩を加える。

  • 3

    フライパンに無塩バターを熱し、香りを立たせる。ここに【2】の卵を流し込む。

  • 4

    ヘラで混ぜながら形を整える。

  • 5

    半熟に仕上げてミニトマトとケチャップをかけたら完成。

アレンジレシピ

プロのレシピを自分流にアレンジして、
みんなに披露しよう!

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