日本かぼちゃの千切りサラダ

野菜のおかず

日本かぼちゃの千切りサラダ

日本かぼちゃは水分が多く、あっさりとした味が特徴です。今回はラズベリーをトッピングに使用しましたが、お好みの果物でアレンジしてみてください。

調理時間:15分

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材料2人分

  • かぼちゃ 日本かぼちゃを使用
    適量(200g)
  • [A]
    ヨーグルト プレーンタイプを使用
    80g
    10g
    薄口醤油
    5g
  • ラズベリー
    適量

作り方

  • 1

    日本かぼちゃは半割にして細切りにする。スライサーを使ってもOK。切ったかぼちゃは水にさらしておく。

  • 2

    ざるで水を切り、タオルに包んでしっかり水気を取る。

  • 3

    かぼちゃを皿に移し、Aを混ぜたヨーグルトソースをかける。ラズベリーなど季節の果物をトッピングする。

アレンジレシピ

プロのレシピを自分流にアレンジして、
みんなに披露しよう!

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