なめたがれいのグラタン風

魚介のおかず

なめたがれいのグラタン風

マヨネーズを使用した簡単・グラタン風のオーブントースター焼きです。焼いている途中で焦げそうだったら、上からアルミホイルをかぶせるといいですよ。

調理時間:40分

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材料2人分

  • なめたがれい
    1切れ(90g程度)
  • バター
    適量
  • しめじ
    30g
  • マヨネーズ
    適量

作り方

  • 1

    なめたがれいは身を4枚ほどにおろし、身と子の部分を切り分ける。皮目に細かく切れ目を入れる。

  • 2

    バットの上にアルミホイルを敷き、バターを塗る。【1】としめじを並べ、オーブントースターに入れて20分ほど焼く。

  • 3

    オーブントースターから取り出し、お好みの量のマヨネーズをかけて再度オーブントースターで10分ほど焼く。

  • 4

    オーブントースターから取り出し、器に盛りつける。

アレンジレシピ

プロのレシピを自分流にアレンジして、
みんなに披露しよう!

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