トマト入り冷や汁

汁物

トマト入り冷や汁

市販のひや汁のもとを使用した時短レシピ。火を使わないため、夏場に何か一品プラスしたいときにもおすすめの汁物です。

調理時間:10分

  • アレンジレシピ投稿0

材料3〜4人分

  • 焼き豆腐
    100g
  • きゅうり
    50g
  • トマト
    200g
  • みょうが
    20g
  • 大葉
    5g
  • 針しょうが
    10g
  • 冷や汁のもと 市販のものを使用
    50cc
  • 氷水
    1カップ

作り方

  • 1

    つきぢ田村監修「冷や汁の素」を使用。

  • 2

    きゅうりは薄くスライスし、トマトはみじん切りにする。みょうが、大葉は千切りにする。

  • 3

    ボウルに焼き豆腐を入れて粗く潰す。すべての材料を入れて和える。

  • 4

    味見をして濃いようであれば、水を足して味を調整する。器に盛りつけて完成。

アレンジレシピ

プロのレシピを自分流にアレンジして、
みんなに披露しよう!

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