きのこ雑炊
ご飯もの
ご飯は流水に当ててぬめりと取ることによって、仕上がりの食感がよくなります。きのこはお好みのものを使ってください。
調理時間：15分米の浸水時間と炊飯時間を除く
- アレンジレシピ投稿0件
材料1~2人分
作り方
-
1
きのこ類は手で割くか包丁で食べやすい大きさに切る。
-
2
鍋を火にかけ、きのこ類を入れてから煎りする。全体がしんなりしてきたら【A】を加え、沸騰させる。
-
3
ご飯を流水に当ててぬめりをとったら、【2】に加えてひと煮たちさせる。
-
4
食べやすい大きさに切った三つ葉を加え、火から下ろす。器に盛りつけて完成。
プロのレシピを自分流にアレンジして、
みんなに披露しよう！
