ゴーヤと枝豆の夏そうめん

ゴーヤと枝豆の夏そうめん

だしにそうめんを入れて、煮含めるイメージで作りましょう。温かいままでも冷やしてもおいしく食べられる一品です。

調理時間:10分

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材料2~3人分

作り方

  • 1

    ゴーヤは薄切りにし、サラダ油をしいたフライパンで炒める。

  • 2

    下ゆでして薄皮をむいた枝豆、コーン缶を加えてさっと炒める。

  • 3

    八方味美人、かつおだしを加える。ゆでた素麺を入れ、火にかけたままさっと和える。

  • 4

    全体がなじんだら火から下ろし、器に盛りつける。お好みでラー油をトッピングして完成。

アレンジレシピ

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