セロリの味噌汁

汁物

セロリの味噌汁

セロリのスープを味噌汁にアレンジした一品。豆腐など、淡泊な味わいの具材を合わせるのがおすすめです。

調理時間:10分セロリのスープの仕込み時間を除く

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材料2~3人分

作り方

  • 1

    鍋にセロリのスープ(別レシピを参照)と水を入れて火にかける。

  • 2

    だしが沸騰したら、さいの目に切った豆腐を入れる。

  • 3

    再度だしが沸騰したら火を止め、味噌をざるで漉しながら溶かし入れる。

  • 4

    器に注ぎ、粗みじん切りにしたセロリの葉を散らして完成。

アレンジレシピ

プロのレシピを自分流にアレンジして、
みんなに披露しよう!

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