餅茶漬け

汁物

餅茶漬け

シンプルに塩味のみで仕上げたお茶漬けです。お餅がお茶の水分を吸い、表面が少しとろっとしてきたくらいが食べ頃の目安。

調理時間:10分米の浸水時間と炊飯時間を除く

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材料1人分

  • 切り餅
    1/4個
  • ご飯
    適量
  • 少々
  • 煎茶
    少々

作り方

  • 1

    フライパンで1/4サイズに切った切り餅を焼く。

  • 2

    茶碗にご飯を盛り、【1】の切り餅をのせる。

  • 3

    塩少々を振りかけ、沸騰させた煎茶を注いで完成。

アレンジレシピ

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みんなに披露しよう!

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