ひじきのにんじんドレッシング添え

野菜のおかず

ひじきのにんじんドレッシング添え

うにのような見た目のユニークなメニュー。サラダ感覚でいただける一品です。

調理時間:5分ひじきの戻し時間、下ゆで時間、にんじんドレッシングの仕込み時間を除く

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材料1~2人分

作り方

  • 1

    ひじきは水に1晩浸けて戻し、5~10分ほど下ゆでしてざるにあげておく。

  • 2

    にんじんドレッシング(別レシピ参照)を仕込んでおく。

  • 3

    水気を切ったひじきを器に盛り、真ん中をくぼませる。中心ににんじんドレッシングをのせて完成。

アレンジレシピ

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