かじきまぐろのしゃぶしゃぶ風

作り方
1

小鍋にかつおだしを入れ、火にかけて沸騰させる。

2

食べやすい大きさに切ったしめじ、しいたけ、かじきまぐろ、刻んだ豆苗を入れ、ひと煮立ちさる。

3

火から下ろし、ポン酢を添えて完成。

材料1人分
  • かじきまぐろ
    100g
  • かつおだし
    200cc
  • しめじ
    30g
  • 豆苗
    適量
  • しいたけ
    1個
  • ポン酢
    適量

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