へしこのじゃがバター風

魚介のおかず

へしこのじゃがバター風

へしことバターで作ったソースをじゃがいもにかけて食べる一品です。ブロッコリーやキャベツ、なすなど他の野菜でアレンジしてみても。

調理時間:15分

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材料2人分

  • へしこ
    30g
  • じゃがいも
    150g程度
  • バター
    40g
  • パセリ トッピング用
    少々

作り方

  • 1

    じゃがいもはふかして粉ふきいもの状態にしておく。

  • 2

    へしこを粗みじん切りにし、フライパンでから炒りする。バターを加え、溶けて全体がなじんだら火から下ろす。

  • 3

    じゃがいもを器に盛りつけ、【2】のソースをかける。お好みでパセリをトッピングして完成。

アレンジレシピ

プロのレシピを自分流にアレンジして、
みんなに披露しよう!

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