へしこのパスタ

ご飯もの

へしこのパスタ

アンチョビの代わりにへしこを使用するイメージで。牛乳、生クリームを加えてクリームソース仕立てに仕上げました。

調理時間:15分

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材料1〜2人分

  • へしこ
    30g
  • パスタ
    適量
  • オリーブオイル
    大さじ1
  • 生クリーム
    60cc
  • 牛乳
    大さじ2
  • 三つ葉
    少々

作り方

  • 1

    パスタは袋の表示の時間に沿ってゆで、ざるにあげておく。へしこは粗みじん切りにし、オリーブオイルをしいたフライパンで炒める。

  • 2

    フライパンに生クリーム、牛乳を加えてソースを作る。

  • 3

    水気を切ったパスタを入れて和え、火から下ろす。

  • 4

    器に盛りつけ、お好みで刻んだ三つ葉をトッピングして完成。

アレンジレシピ

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みんなに披露しよう!

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