馬肉納豆

肉のおかず

馬肉納豆

馬肉は刺身用の新鮮なものを使いましょう。このままでお酒のおつまみにも、ご飯にかけて食べるのもおすすめです。

調理時間:10分

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材料2~3人分

  • 納豆
    2パック
  • 馬肉 ヒモの部位を使用
    60g程度
  • 卵黄
    1個
  • あさつき
    少々

作り方

  • 1

    馬肉のヒモは、筋や脂身の部分を取り除いてから包丁で叩き、ミンチ状にする。

  • 2

    ボウルに納豆、付属の納豆のたれ、からしを加えて混ぜる。

  • 3

    器に納豆を盛り、その上に馬肉を納豆をのせる。中心をくぼませて卵黄をのせ、刻んだあさつきをトッピングして完成。

アレンジレシピ

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みんなに披露しよう!

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