銀杏の酒炒り

おつまみ

銀杏の酒炒り

銀杏は外側の殻をむくのが少々面倒ですが、電子レンジを活用すれば手間を省くことができます。塩と酒のみのシンプルな味付けで仕上げました。

調理時間:10分

  • アレンジレシピ投稿0

材料1〜2人分

  • 銀杏
    適量
  • 大さじ2
  • 少々

作り方

  • 1

    銀杏は殻の状態で茶封筒に入れ、500Wの電子レンジで3分ほどチンする。殻が割れればOK。

  • 2

    フライパンに銀杏を取り出し、酒、塩を加えて酒炒りにする。

  • 3

    水分が飛んだら火から下ろし、器に盛りつけて完成。

アレンジレシピ

プロのレシピを自分流にアレンジして、
みんなに披露しよう!

こちらのレシピもオススメ!

  • エリンギの蒸し焼きサラダ 鶏胸肉のマスタードソース

    エリンギの蒸し焼きサラダ 鶏胸肉のマスタードソース

    片岡護の本格イタリアン

  • トマトといんげんのケッカ風サラダ

    トマトといんげんのケッカ風サラダ

    片岡護の本格イタリアン

  • 金目鯛のみぞれ椀

    金目鯛のみぞれ椀

    田村隆のあなたも作れる本格和食

  • 冬瓜のクリーム煮

    冬瓜のクリーム煮

    脇屋友詞の本格中華

  • もやしのピクルス

    もやしのピクルス

    田村隆のあなたも作れる本格和食