キムチと豚のそば
麺
みりんを煮切ることで、アルコール分が飛び、鼻につんとこなくなります。
このひと手間で、風味に差ができますので、この工程は飛ばさないようにしましょう。醤油とだしの割合は、1：12で計算します。
調理時間：16分
- アレンジレシピ投稿1件
材料1~2人分
作り方
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1
みりんを鍋に入れて沸かし、1分半ほど煮立たせておく。
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2
【1】の鍋に醤油、だしを入れてそばつゆを作る。
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3
豚肉・キムチを入れて混ぜ、豚肉に火を通す。
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4
茹でたそばを入れて、軽く混ぜたら器に盛り、ねぎを添えて完成。
みんなのアレンジレシピみんなはこんなアレンジをして作っているよ！
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syusyokuharahmenさん2017/04/13
生のねぎがちょっと苦手なので、他の具材と一緒に茹でました！
ピリ辛でとてもおいしかったです😋参考になった！0
プロのレシピを自分流にアレンジして、
みんなに披露しよう！
