作り方

• 1

  沸騰したお湯に塩を小さじ1入れて食べやすい大きさに裂いたカリフラワーを3分ほど茹でてざるに上げる。
  

  
• 2

  茹でたカリフラワーと塩麹をボールであえれば完成。