若芽のごま和え

魚介のおかず

若芽のごま和え

ごまの風味が良く効いた、簡単に作れるおかずです。

調理時間:5分

  • アレンジレシピ投稿0

材料作りやすい分量

  • 塩蔵わかめ 下処理済みのもの。※別レシピ「塩蔵わかめの下処理」もご参照ください。
    100g
  • 白ごま
    15g
  • みりん
    小さじ1
  • 濃口醤油
    小さじ1
  • 砂糖
    小さじ1

作り方

  • 1

    わかめは食べやすい大きさに切り、ボールに入れる。

  • 2

    白ごまは包丁で細かく刻む。(あたり鉢があればそれですりごまにしても良い。)

  • 3

    【1】のボールに白ごま、みりん、濃口醤油、砂糖を加え、よく混ぜ合わせたら完成。

アレンジレシピ

プロのレシピを自分流にアレンジして、
みんなに披露しよう!

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