蕪のオリーブオイル焼き

野菜のおかず

蕪のオリーブオイル焼き

アルミホイルで蓋をすることで、かぶを高温の状態でこんがりと焼くことができます。かぶの根には土が入り込んでますので、必ず水につけて指を使いながら土を落としましょう。意外と水が茶色くなりますよ。

調理時間:15分

  • アレンジレシピ投稿2

材料作りやすい分量

  • かぶ
    中2個
  • オリーブオイル
    50cc
  • ひとつまみ
  • こしょう
    適量

作り方

  • 1

    かぶは根元から2~3cmほど残し、4等分にして皮をむく。

  • 2

    水を張ったボールにかぶを入れ、根の中に入り込んだ土を取り除く。

  • 3

    フライパンにオリーブオイルを入れ、かぶを敷き詰めたら火を付けて焼いていく。

  • 4

    塩ひとつまみ振るい入れたらアルミホイルで落し蓋をする。

  • 5

    途中焼き色が付いたら裏返し、全体が写真のようにこんがりするまで焼く。全体にこしょうをして完成。

みんなのアレンジレシピみんなはこんなアレンジをして作っているよ!

  • 伊藤ちゃんさん2017/04/07

    マッシュルームも加えて作りました!美味しかったです( ◠‿◠ )

    参考になった!1

  • あきさん2017/04/02

    甘さが増し、ホックホクでおいしかったです♪

    参考になった!1

アレンジレシピ

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