菜の花の辛子和え

野菜のおかず

菜の花の辛子和え

ベースのおしたしにマスタードを加えるだけで簡単に出来るのでぜひお試しください。

調理時間:10分

  • アレンジレシピ投稿0

材料作りやすい分量

  • 菜の花
    1束
  • [ベースのおしたし]
    かつおだし
    100cc
    薄口醤油
    大さじ1/2
    みりん
    大さじ1/2
    大さじ1/2
  • 粒マスタード
    大さじ1

作り方

  • 1

    菜の花はさっと塩茹でし、水気をよく切る。ボールに「ベースのおしたし」を合わせておき、水気を切った菜の花を入れて数分浸す。

  • 2

    数分後、 ボールから軽く水気を切って取り出し、粒マスタードを加えて和えたら完成。

アレンジレシピ

プロのレシピを自分流にアレンジして、
みんなに披露しよう!

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