アサリ玉子とじ丼

和食
ご飯もの
田村隆さん
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調理時間:5分
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作り方
1

アサリ汁とアサリの身を火にかける。

2

【1】沸いたら軽く溶いた卵の白身部分を先に流し、白身に半分火が通ったら黄身部分を流す。全体が固まったらご飯を盛った器に移し、青ネギをトッピングして完成。

材料1人分
  • ベースのアサリ汁
    50cc
  • アサリの身
    70g
  • 1個
  • ご飯
    適量
  • 青ねぎ 仕上げ用
    適量

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