干し海老の戻し方

シェフが教える基本の「き」

干し海老の戻し方

干し海老は、中華料理に欠かせない食材のひとつです。加える事で料理に深み、うまみを引き立ててくれます。もどした干し海老は、1週間ほど保存が可能です。

調理時間:20分

  • アレンジレシピ投稿0

材料作りやすい量

作り方

  • 1

    干し海老を水で洗い、水気をよく切る。

  • 2

    酒に15分をほど漬けて完成。

アレンジレシピ

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みんなに披露しよう!

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