タコの酸味辛豆腐
煮物
酸味が食欲を増進し、疲れている方へお勧めしたい一品です。仕上げの香油がコクを引き出します。
調理時間：20分タコのピュレの調理時間を除く
- アレンジレシピ投稿0件
材料1~2人分
作り方
-
1
さいの目切りにした絹豆腐に熱湯をかけて、湯通しし、湯切りしておく。
-
2
フライパンに大さじ1の葱油を熱し、生姜、ニンニク、白ネギ、タコのピューレを炒める。
-
3
香りが立った所に、【1】の絹豆腐、中華スープを加えて約3分コトコト煮込む。
-
4
塩、こしょう、砂糖で味を調え、更に赤酢を加える。
-
5
水溶き片栗粉でとろみを付けて、香油を回し入れたら完成。
プロのレシピを自分流にアレンジして、
みんなに披露しよう！
