豚ロースとニラの春雨マーラー

炒め物

豚ロースとニラの春雨マーラー

定番のニラとごま油の組み合わせは、食欲をそそるスタミナ抜群の一品です。

調理時間:20分

  • アレンジレシピ投稿0

材料1~2人分

作り方

  • 1

    豚ロース肉は細切りにし、下味を付けておく。(材料リンク参照)

  • 2

    フライパンにサラダ油大さじ1を熱し、豚肉を炒める。表面に火が入ったら、みじん切りにした白ネギ、ニンニクを加えて香りを立たせる。

  • 3

    そこに〈A〉の調味料を加え、さらに水で戻した春雨も加えてコトコト煮詰める。

  • 4

    2センチ幅に切ったニラを加えて水分を飛ばすように炒める。

  • 5

    仕上げにごま油、辣油を回し入れて完成。

アレンジレシピ

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