麦おにぎり野沢菜巻き

米料理・チャーハン

麦おにぎり野沢菜巻き

食物繊維が白米の17倍含まれている大麦は腸整作用があり、ダイエット中の方にもおすすめです。

調理時間:20分米の炊き時間を除く

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材料1~2人分

  • 大麦
    100g
  • 一合
  • 精進醤
    適量
  • 野沢菜の葉
    6枚

作り方

  • 1

    水で研いだ米一合に、100gの大麦を加えて炊飯器の普通炊きで炊く。

  • 2

    麦ご飯が完成したら、ゴルフボールくらいの大きさに丸める。

  • 3

    野沢菜の葉で麦ご飯を包み、真ん中に切れ目を入れそこに精進醤をかけたら完成。

アレンジレシピ

プロのレシピを自分流にアレンジして、
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